桨叶的几何尺寸与加热面积、搅拌强度、搅拌功率、传热效果直接关联，但目前还没有这方面的试验或理论研究报道，通常，桨叶的锥角α在4~8°之间（简图1-2），锥角大，楔形大端宽度增大，每一次的搅拌强度提高，阻力加大，但主轴上可布置的桨叶数量减少，加热面积减少，物料受搅拌机会减少，综合效果还有待于论证。从实际经验出发，采用较窄和较多的桨叶，在大多数情况下对干燥有利，但^窄桨叶的尺寸受内部加热介质进出通道的限制。桨叶锥角大部分设计成对称形式，对两侧物料挤压、切割效果相当，但也有不对称型，对物料产生单向推力作用。两桨叶之间空缺夹角β一般为40°，该值的变化对干燥性能影响，目前也缺少试验基础。楔形大端一般焊接一块较厚的耙板，耙板外侧超过侧板几个毫米，在防止大端端板过早磨损的同时，也增加了搅拌效果，该耙板与物料摩擦较剧，为易损件，设计时在考虑到导热性的同时，还应考虑到耐磨性或易于修补。

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